Tuesday, 20 January 2015

Resepi : Mashed Potato


teringin nak makan mashed potato?
tapi rumah jauh dengan kfc. beli kat kfc macam mahal sedangkan kalu buat sendiri kos lagi murah. kalau buat sendiri, kita dapat mashed potato dalam kuantiti banyak dan juga murahhhh.. 
siapa tak nak kan?
kalu 8 biji kentang baru RM1-2 kot. lada hitam, sulah dan garam memang dah ada kat rumah kan. 8 kentang dapat 4x dari yang kfc punya. nampak tak berapa banyak yang kita jimat kalau buat sendiri. jadi jom buat mashed potato guna resepi ini.


Mashed Potato


Bahan-bahan:
  1.  8-10 biji kentang – belah empat
  2.  2-3 sudu Butter
  3.  Sedikit Lada hitam, sulah
  4.  Sedikit garam
  5.  ½ cawan susu segar

caranya:
  1. Rebus kentang dengan sedikit garam sehingga masak. toskan air.
  2. Masukkan butter, lada hitam, sulah, garam dan lenyek.
  3. Masukkan susu sedikit demi sedikit dan lenyek sehingga gebu.
tips: 
jangan masuk susu sekaligus tapi masukan sikit demi sedikit untuk tengok anda nak kentang anda lembut mana. kalau nak kentang lebih lembut, lebihkan susu. dan kurangkan susu untuk sebaliknya.

okay, mashed potato boleh makan begitu saja ataupun makan dengan sos lada hitam. sos dia sama je dengan sos lada hitam untuk chicken chop. tapi saya letakkan juga sekali lagi resepi sos kat sini.  :D


Sos Lada Hitam 

bahan:

  1.  4 susu butter
  2.  1-2 sudu tepung jagung - dibancuh air
  3.  3 cawan air
  4.  1 kiub ayam
  5.  1 sudu kecil serbuk lada hitam & sulah secukupnya
  6.  garam secukupnya
  7.  1 sudu sos tiram
  8.  kicap secukupnya
caranya:
  1. cairkan mentega (api kecil).
  2. masukkan bancuhan tepung jagung.
  3. masukan air.
  4. masukkan semua bahan seterusnya. kacau sehingga mendidih.
tips: 
tujuan kicap untuk memberi warna. kalau suka sos warna gelap, lebihkan kicap. kaalu suka sos warna cerah, kurangkan kicap. 
jangan terlebih letak tepung jagung, nanti sos akan jadi terlebih pekat macam jeli bila sejuk.

untuk lada hitam, lada sulah, anda boleh letak sebanyak mana korang nak. kalau suka lada hitam letaklah lah banyak sikit. tapi jangan terlebih banyak sangat ye.

ada sesetengah resepi kat internet ada guna bawang dalam resepi untuk sos. tapi saya tak letak bawang dalam sos sebab bila letak bawang, tak rasa macam sos lada hitam sebab rasa bawang kuat sangat dan saya tak suka rasa bawang kuat sangat. kalau bawang dalam telur dadar or burger saya makan lah. hihi



Kalau rajin, boleh cuba RESEPI INI untuk buat chicken chop.


Resepi : Chicken Chop


gambar ihsan google. lupa nak ambik gambar sebab haritu terus
ngap chicken chop masuk dalam mulut.  :D  :D  :D


saya try resepi yang saya dapat dari internet tapi tak kena dengan selera saya. jadi saya ubah resepi tu mengikut selera saya. okay. untuk buat chicken chop full set versi saya, 4 perkara yang perlu dibuat.

  1. chicken chop
  2. sos lada hitam
  3. mashed potato     |Klik Sini : Resepi|
  4. coleslow                 |Klik Sini : Resepi|
pssttt.. boleh goreng jejari kentang untuk extraaa



Chicken Chop

chicken chop - serbuk roti

bahan-bahan:

  1. isi ayam - ditumbuk
  2. tepung gandum
  3. telur
  4. serbuk roti
caranya:
  1. sediakan ayam.
  2. salutkan dengan tepung
  3. salutkan dengan telur
  4. salutkan dengan serbuk goreng
  5. goreng sehingga garing.
 chicken chop ala kfc

bahan-bahan:
  1. isi ayam - ditumbuk
  2. serbuk goreng ayam ala kfc (original/spicy)
caranya:
  1. sediakan ayam
  2. salutkan dengan serbuk ayam goreng
  3. goreng sehingga garing


-
tips: 
isi ayam tu biasanya ambil bahagian dada dam juga peha. tapi saya rasa bahagian peha ayam lagi sedap. tapi kena pandai buang tulang lah. 
ada dua cara untuk goreng ayam. dengan serbuk roti ataupun serbuk ayam goreng ala kfc. saya suka cara kedua sebab lagi senang dan tak perlu banyak bahan. sedap pun sedap. tapi terpulang kepada anda suka yang mana  :D



Sos Lada Hitam

bahan:
  1.  4 susu butter
  2.  1-2 sudu tepung jagung - dibancuh air
  3.  3 cawan air
  4.  1 kiub ayam
  5.  serbuk lada hitam & sulah secukupnya
  6.  garam secukupnya
  7.  1 sudu sos tiram
  8.  kicap secukupnya
caranya:
  1. cairkan mentega (api kecil).
  2. masukkan bancuhan tepung jagung.
  3. masukan air.
  4. masukkan semua bahan seterusnya. kacau sehingga mendidih.
tips: 
tujuan kicap untuk memberi warna. kalau suka sos warna gelap, lebihkan kicap. kalu suka sos warna cerah, kurangkan kicap. 
jangan terlebih letak tepung jagung, nanti sos akan jadi terlebih pekat macam jeli bila sejuk.




Monday, 19 January 2015

buat chicken chop



dah lama sebenarnya nak buat chicken chop kat rumah. dari cuti yang sebelum ini lagi. tapi apatah daya, bila cuti mindset untuk relax relax je kat rumah. tapi, akhirnya tertunai juga nak buat chicken chop walaupun tak menjadi sangat untuk buat kali pertama. markah bolehlah bagi 70% untuk diri sendiri. hikhik

chicken chop yang nak dibuat ni terdiri daripada 4 perkara.

  1. chicken chop
  2. sos lada hitam
  3. mashed potato
  4. coleslow

kali pertama buat, cuma buat sos, mashed potato dengan coleslow je. chicken chop tak buat sebab takde serbuk roti. mashed potato tawar sikit. coleslow tip top. cuma tak berpuas hati dengan sos. sebab sos tak berapa menjadi. silapnya pada bawang dengan bancuhan tepung jagung.

jadi untuk menebus kekecewaan terhadap sos lada hitam yang tak menjadi pada cubaan pertama. bawang dilenyap dari resepi dan bancuhan tepung jagung dikurangkan. hasilnya percubaan kedua amat memuaskan hati. thumbs up kepada diri sendiri. chicken chop tak guna serbuk roti tapi guna tepung ayam ala kfc original.

dan bila chicken chop bersatu dengan sos lada hitam.. seterusnya masuk ke mulut. umpphhh.. bahagianya rasa. akhirnya dapat juga merasai chicken chop hasil tangan sendiri.

lupa nak ambik gambar. takpe, lain kali nak buat lagi. full set chicken chop.
nanti akan upload resepi.

Tuesday, 6 January 2015

Ini Januari


chewah. 'Ini Januari'
tajuk bukan main lagi ye. macam tajuk lagu gayanya. ermm. mungkin boleh dipertimbangan. nantikan liriknya. hihi

hari ini dah masuk 6 Januari 2015. tak sangka dah masuk tahun 2015. terasa masa pantas berlalu. memang pantas. rasa macam baru mulakan sem 3. tup tap sekarang dah selesai jawab 4 paper final exam. tinggal 2 paper lagi. esok dan lusa. tapi gaya macam orang takde exam je sebab masih lagi boleh menaip untuk update blog. hikhik.

pagi tadi paper Statistic & Probability. dari zaman sekolah lagi lemah bab Probability. dua tiga hari lepas agak risau juga pasal subjek ni. takut sebab carry marks tak berapa strong. takut kalau soalan susah gila sebab masa test pun rasa soalan macam susah. risau dan takut sampaikan tak ada mood nak study. dua hari lepas langsung tak sentuh nota. 

semalam tengah hari baru start study. semalam pun tidur tak lena sangat. asyik terjaga sebab fikirkan maths. nak bangun tapi malas sebab mindset cakap jam loceng belum bunyi. jam loceng buat buat pukul 4 tapi pukul 4.30 baru bangun. tu pun sebab emergency nak ke tandas. kalau tak, pukul 5 belum tentu bangun. tutup cerita sebab paper maths pun dah jawab pagi tadi kan. alhamdulillah soalan agak senang. tak sangka rasa yakin je masa jawab tadi. mungkin sebab terbayangkan soalan yang susah akan keluar. tu yang bila soalan senang, tu yang diri ini rasa tersangatlah gembira. tersenyum riang :)

lagi dua paper. lepas tu balik rumah. rindunya kat rumah. rindu kat familia. rindu kat kucings. rindu kat bilik tercinta. hikhiks.

Wednesday, 24 December 2014

Study Week




hari ini rabu. pagi tadi selesai presentation untuk projek sem ini. kami bertiga buat 'Kid Care Center Registration System'.

kalau dari pandangan saya, memang saya berpuas hati dengan sistem yang kami buat ni. walaupun tak pernah lagi belajar php, saya berjaya cabar diri saya untuk belajar php dan buat web based system. walaupun interface tak sehebat orang yang dah pernah belajar, saya tetap puas hati sebab berjaya buat system ini berfungsi walaupun interface biasa sahaja.

at least apa yang saya dah buat lagi okay daripada sesetengah group lain yang ada tak semua system functional-nya berfungsi dan juga interface system kami lagi ok dari sesetengah group lain :D heehee.. group lain jangan marah. saya tak tuju ke semua group tapi saya cakap 'sesetengah'. jadi, siapa makan cili dia terasa pedasnya.

okay. bila dah selesai present, terasa separuh beban terlepas dari bahu. tapi, dah boleh start study untuk final dengan tenang tanpa fikir pasal system lagi.

all the best for this final exam:)


Monday, 27 October 2014

I'm an Introvert Person


  INTROVERT  


Yes, I'm an Introvert person. But before that, what is Introvert? For whom that do not know yet, Introvert prefer to a shy, reticent person that who focuses primarily on their own mind, feelings or problem.

Jadi, macam mana tahu yang diri ini seorang introvert? 

Dulu, pernah buat 'Personality Test' dan hasilnya, i'm an introvert person. sebenarnya memang dah tahu yang saya seorang yang pemalu, pediam dan segala yang berkaitan dengan introvert. tapi dulu tak tahu yang personality macam tu dipanggil sebagai 'Introvert'. Lepas buat test baru tahu istilah 'Introvert'.


20 Random Facts

1.You enjoy having time to yourself. 

betul sebab saya suka duduk sorang sorang dan luangkan masa dengan sendiri. lebih selesa macam ni sebab ada privacy sebab saya jenis tak selasa sangat kalau ada orang bila saya buat kerja. contoh macam buat kerja dengan kawan. masa menaip ada je tersalah eja dan jadi slow tapi kalau buat seorang, laju je menaip dan takda salah eja. 

2.Your best thinking occurs when you’re by yourself. 

mungkin. sebab kalau group discussion, selalu je stuck tapi kalau duduk sorang sorang, ada je idea datang mencurah-curah. ermm.

3.You’re the last to raise your hand when someone asks for something from a group. 

haha. setuju sangat. kalau ada apa-apa yang memerlukan respon, mesti tengok sekeliling dulu, kalau ramai yang respon, barulah respon juga. kalau masa bahagikan tugas, jarang nak volunteerkan diri dulu. selalu je jadi orang last takpun tunggu orang offerkan kat kita. tapi tak selalu, kalau memang kita nak, kita cakap jelah. heehee.

4.Other people ask you your opinion. 
tanya pendapat pasal apa ni? takpelah, kite citer pasal lain. saya biasanya susah nak buat pilihan pasal sesuatu bende, contoh nak benli something, tapi ada dua design yang berkenan.. ahh.. sudahlaahhh.. mesti lama punya duk fikir nak ambil yang mana satu.ermm

cakap pasal headphone, woollim ada keluarkan limited
version ifnt headphone.. arghh.. nAKK tapi duit takde, :(
pandai woollim buat inspirit pokai yee


5.You often wear headphones when you’re in a public situation.

ermm.. rasenya tak juga kot. biasanya kalau saya kat tempat orang ramai atau kat mana-mana pun, saya lebih suka berdiam diri dan perhatikan orang dari pergi berbual-bual dengan orang. kalau orang extrovert, mungkin akan mulakan perbualan dulu tapi saya tak. tunggu orang lain ajak berbual dulu barulah saya akan bercakap. :)

7.You prefer not to engage with people who seem angry or upset.

haah.. ini betul. saya memang tak suka sangat campur hal orang lain. tak kira orang tu tengah marah ke, tak marah ke, saya jenis tak suka ambik campur orang. entah kenapa ini memang cara saya. tapi tak semualah, tengok keadaan juga lah. kalau rasa mana perlu masuk campur, go on jelah.

8.You receive more calls, texts, and emails than you make, unless you have no choice.
hahahaha.. why sooo TRUE.. kalu tengok kat bahagian call log tu mesti banyak panggilan masuk daripada panggilan keluar. yang paling banyak call adalah mak kite.. hehe.. sebenarnya kita lebih suka message daripada call sebab message tak memerlukan percakapan. entah kenapa, kalau call mesti rasa akward je bila dah habis topik yang dibincangkan.. lepas mulalah tak tahu nak cakap apa. :D



9.When you get on the subway, you sit at the end of the bench -– not in the middle.
kalau dalam bas, mesti duduk seat tepi tingkap. sebab boleh tengok permandangan luar. dan saya lebih suka senyap daripada berbual. jadi, seat tepitingkap adalah pilihan yang sangat baik buat introvert.

10.You start to shut down after you’ve been active for too long.
kalau buat sesuatu benda, mesti akan fokus. lagi-lagi bila buat sesutau yang kita suka. lepas dah penat-penat, mesti nak kena berehat iaitu dengan bersedirian ataupun tidur. zzZZz,,

11.You're in a relationship with an extrovert.

yang ini no komen. haha.. sebab tak pernah 'in relationship' lagi setakat ni. heehee

12.You'd rather be an expert at one thing than try to do everything.
ermmm.. yang ini tak berapa sure. sebab saya jenis yang suka buat banyak benda. kalau boleh nak mahir semua benda yang saya suka. contoh macam, menulis, melukis, designing etc. semua pasal artistic fields kan. sebab saya orang artistic mengikut test kerjaya yang buat masa sekolah menengah dulu.

13.You actively avoid any shows that might involve audience participation.
memang betul. kalau aktiviti yang melibatkan perlu bercakap or berinteraksi, kalau boleh elakkan, mesti tak akan pergi.



14.You’re a writer.
seperti yang dinyatakan di atas, saya suka menulis. contoh macam sekarang.. agak panjang kan
entry ini kan. satu lagi, saya suka menulis cerpen. tapi kan, semua verpen saya tak pernah siap. entah kenapa, bila setengah jalan, idea kering, lepas tu bila dan pause malas nak sambung balik. tu pun kalau rajin sambung juga sikit tapi tak habis. harap lepas ini ada kemampuan nak siapkan semua cerpen.

15.You notice details that others don't.
mungkin sebab introvert suka perhatikan benda sekeliling membuatkan kita jadi lebih peka dan mudah perasan apa yang orang tak perasan dan juga selalu ingat perkara-perkara yang kecil yang orang lain tak ingat. contoh macam haritu pakai baju apa, kita pernah lalu situ dulu, ingat apa yang orang lain pernah cakap walhal diatak ingat pun yang dia pernha cakap benda itu.. etc.

16.You have a constantly running inner monologue.
yes yes yes. suka sangat bermonolog dalam. suka fikir dalam hati perkara yang nak buat dan sebagai. suka berimaginasi. hihi

17.You have low blood pressure.
not sure yet. buat masa sekarang tak ada kalau tak silap. tapi tak tahu lah bila dah berusia nanti ada kan. sebab kita tak tahu perkara yang akan terjadi yang semua ini adalah ketentuan daripada Allah.


19. Introverts don’t hate people and we aren’t anti-social.
setuju dan setuju. sebab  bila tengok introvert ni jenis yang diam, tak bercampur sangat dengan orang dan macam duduk dalam dunia sendiri..mungkin dari perspektif orang lain, mereka ingat introvert ni jenis yang anti sosial dan sombong. padahal tak pun. sebab kadang-kadang saya pun suka keluar pergi jalan-jalan juga ke tempat yang kita suka. mungkin mereka tak kenal sangat dengan kita yang membuatkan mereka fikir macam tu sebab introvert susah nak rapat dengan stranger. kalau dah rapat, mereka akan kenal yang kita taklah pendiam sangat. ada masa, banyak mulut juga tapi dengan orang yang kita dah rapat dan kenal lama.



20.Introverts can sometimes be moody
macam terkena je dengan diri ini. haha.. yes betul, sebab saya mudah je moody. disebabkan benda yang simple je, tapi boleh membuatkan saya moody. memang saya mudah moody tapi saya juga mudah kembali ke asal (dah tak moody). kalau setengah orang, kalu moody je, mesti melibatkan orang yang makan masa nak baik. tapi saya, kalu moody, itu antara saya dengan saya sendiri. tak melibatkan orang lain (tak marahkan orang lain pun.. jadi jangan terasa ye) dan bila moody saya suka sendiri sebab itu boleh coolkan moody itu.. hihi


ermm.. okay.. tu je kot rasanya.. panjang menaip kali ini. letih jari jemari ini. perlukan rehat.. :)

Wednesday, 8 October 2014

Music Note Cover Project


hari ini dah 8 Oktober. dah lama tak update blog sejak 20 September.



Hanbyul from Led Apple with his member ada buat cover project. Music Note cover project namanya. ada 50 cover yang diorang buat. and i love listening to the cover. :)  such a great voice. but gyuzizi is still the 1st for me. keukeukeu.. :p

kebanyakkan lagu yang diorang cover adalah English song. antaranya, Counting Star by One Republic, Grenade, Marry You, Just the way you are, Treasure by bruno mars, Roar by Katy Perry, Royals by Lorde, wake me up by Avicii, I Remember You by Skid row , Someone like you by Adele, Mirrors by JT, Love Song by Bigbang and more.

boleh dikatakan semua cover adalah best semuanya. walaupun Led Apple nampak cam tak brape  femes macam band lain spt cnblue dll. tapi, memang diakui Led Apple are the best band lagi lagi dengan adanya suara hanbyul memang powerful. terbukti pada semua lagu yang dia cover. kalau orang yang baru kenal kpop, mungkin tak brape kenal sangat Led Apple ni. saya first tahu pun bila dengar lagu Dash mase sekolah dulu.rupanya tu lagu debut. masa tu hanbyul takde lagi. lepas pertukaran member baru lah hanbyul masuk. panjang pulak laa duk merepeknya.. hehe..

akhir kata.. bolehlah buka playlist kat atas untuk terokai dengan sendiri.. hihi.