Before Raya

Tahun ini raya jatuh hari Ahad, 25 Jun 2017. Lagi 3 hari termasuk hari ini. lagi tepat 2 hari setengah kot sebab sekarang dah separuh hari. Alhamdulillah, tahun ini diberikan kesempatan untuk berpuasa penuh dirumah bersama keluarga walaupun tak lengkap sebab ada adik beradik yang belajar. masing-masing duduk asrama. akhir ramadhan baru cuti.

Adik lelaki sulung dah balik rumah ahad lepas. Dua adik perempuan akan balik petang ini. Dan kakak yang sulung akan menyusul balik malam ini dan mungkin sampai sahur nanti. inshaAllah, maka lengkaplah keluarga kecil kami. ;) esok, kami akan bersahur bersama-sama dengan semua ahli buat kali pertama ramadhan ini. sekala, berempat je selalu. saya, adik bongsu dan mak ayah. kali ini berlapan, ayah mak kakak saya dan adik-adiks kesayangan.

Seperti tahun sebelum ini, memang saya akan buat biskut raya. antara kuih yang biasa buat kuih sarang semut, cornflakes madu, cornflakes coklat dan Biskut Coklat Cip adalah kuih yang paling wajib buat. my signature kuih tu beb. kali buat lebih sebab ada orang order. yahuuuu. satu balang ada 50 biji yang dijual dengan harga RM 15. kira murah tau sebab ada yang jual RM 20++ gitu. lagipun, saya tak kedekut coklat cip. hihi. siapa nak order bolehlah PM ye.

Tahun ini saya cuba buat Biskut Batang Mancis. tapi tapi... tak berapa menjadi. huwaaa. tak kena resepi betul kot. susah tau nak jumpa resepi yang serupa dengan yang pernah buat masa sekolah dulu. rasanya dulu buat tengok resepi dalam buku masakan mak, tapi cari tak jumpa. resepi mak, adunan nya kena canai, resepi jumpa kat internet adunan sedikit lembik sebab kena piping. bila tak menjadi, macam tak semangat je nak try buat kuih lain sebab takut tak menjadi juga. nak cuba buat biskut dahlia, harap-harap menjadilah ye.

selain kuih raya, mesti kena ada kerepek juga kan. kalu kerepek, biasanya beli je, tak pernah buat lagi setakat ini. hihi.setiap ramadhan, mesti kena beli kerepek kegemaran saya. iaitu kerepek bawang, kegemaranku sejak zamn berzaman. bila makan, mesti melekat kat celah gigi tapi part ini yang nikmat makan kerepek sebenarnya. haha. mak pulak, mesti wajib beli kerepek pisang dan ubi. kerepek lain pun beli juga. Tahun ini best sebab jumpa kerepek bawang yang rangup lembut dan tak terlalu keras. bila mengunyap, best feeling ever. melted in my mouth. dan kerepek ubi pun sama. Sedap betul makan kerepek ye, terus lupa diri yang tengah diet dan kena elakkan makanan berasaskan tepung. sebab itu lah minggu ini berat susah nak turun maintain sama je. mujur maintain sama, kalau naik? arghhh tidakkk.

eh eh, terpanjanglah pula kisah kali ini. okaylah, berhenti kat sinilah dulu dan Salam Aidilfitri.


psttt: kena cari lagi sekali resepi dalam buku mak kot-kot terlepas pandang ke. selalu buat Chocolate Chip Cookies tapi tak pernah share resepi lagi dalam blog ini. tengoklah, kalau rajin lepas ni, saya share ye.